Von der Rührschüssel, auf die Strasse, in die Höhle und ab ins Regal.
Schon so lange Hildi denken kann, hat sie Keksteig immer lieber genascht als die fertigen Plätzchen zu futtern. Früher, bei ihrer Oma in der Küche, und später beim Adventsbacken mit ihrer besten Freundin.
Die Idee
Weil sie auch in der Schwangerschaft mit ihren Zwillingen nicht auf dieses Vergnügen verzichten wollte, entwickelte Hildi gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Constantin ein perfektes Keksteig-Rezept ganz ohne rohe Eier und Backpulver, aber dafür mit einem hitzebehandelten Mehl.
Unfassbar lecker und Liebe auf den ersten Löffel, die man einfach teilen muss.
Street Food
So entstand im Jahr 2017 die Marke Spooning. Angefangen auf diversen Street-Food-Märkten, bauten sie ihre Idee weiter aus und eröffneten ihre eigene Cookie Dough Bar im angesagten Berliner "Kollwitzkiez". Ein Paradies für alle bekennenden Schüsselauskratzer und Rührbesenabschlecker!
Cookie Dough Bar
Die eigene Cookie Dough Bar im Berliner Szenebezirk Prenzlauer Berg in der Kollwitzstraße gibt es seit Sommer 2017.
Die Löwen beißen an
Dank des großen Erfolgs in der Sendung „Die Höhle der Löwen“ haben sie ihre Marke national bekannt gemacht und sind ihrer Vision einen großen Schritt näher gekommen: #keksteigfüralle
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